慧攬行業(yè)資訊

為您提供專業(yè)參考

張樹敏教授：豬業(yè)現(xiàn)狀及風(fēng)口中本土黑豬產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展——“2023豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展長(zhǎng)白山論壇”精彩專題報(bào)告
+ 查看更多

下午，第四場(chǎng)專題報(bào)告特邀吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院副校長(zhǎng)李國(guó)江教授主持。

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院副校長(zhǎng)李國(guó)江教授

專題報(bào)告八

長(zhǎng)白山論壇聯(lián)合發(fā)起人、知名黑豬育種專家、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院張樹敏教授分享的報(bào)告題目為《豬業(yè)現(xiàn)狀及風(fēng)口中本土黑豬產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展》。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院張樹敏教授

報(bào)告要點(diǎn)

報(bào)告從我國(guó)豬業(yè)競(jìng)爭(zhēng)肉類農(nóng)產(chǎn)品低價(jià)化、養(yǎng)豬行業(yè)資本化和規(guī)?；瘜?dǎo)致的豬周期紊亂、技術(shù)科技及養(yǎng)豬模式改變的殘酷現(xiàn)狀，引出中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)集團(tuán)化、高生產(chǎn)水平化、去小型化的發(fā)展趨勢(shì)，并通過(guò)對(duì)西班牙、日本、加拿大、美國(guó)黑豬的成功經(jīng)驗(yàn)分析，證明在中國(guó)以松遼黑豬為代表的具有差異化特征的黑豬產(chǎn)業(yè)大有可為。

在此環(huán)境下，差異化競(jìng)爭(zhēng)將是必由之路。通過(guò)對(duì)西班牙、日本、加拿大、美國(guó)黑豬的成功經(jīng)驗(yàn)分析，發(fā)現(xiàn)北緯30度左右是特色豬產(chǎn)業(yè)天然生產(chǎn)帶，同時(shí)總結(jié)了國(guó)外優(yōu)質(zhì)特色豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)：

良好的飼養(yǎng)環(huán)境
優(yōu)良的品種
產(chǎn)品的精深加工
優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、產(chǎn)品物真價(jià)值

結(jié)合吉林省特色黑豬發(fā)展現(xiàn)狀表明，以松遼黑豬為代表的我國(guó)本土黑豬從繁殖性能、生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)方式等方面已經(jīng)構(gòu)建了具有優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位的體系。只要注意生長(zhǎng)速度和瘦肉率、優(yōu)選雜交品種組合、優(yōu)化發(fā)展模式，在中國(guó)，以松遼黑豬為代表的具有比較優(yōu)勢(shì)的黑豬產(chǎn)業(yè)大有可為。